La obesidad es un problema de salud y se está normalizando, así lo recordó la Secretaría de Salud (SSa) en un comunicado donde señala que 75.2% de la población, es decir, 62.1 millones de personas mayores de 18 años, tienen peso no saludable.
Asimismo, Ruy López, director general del Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades (Cenaprece), precisó que es necesario contar con una política de Estado integral e intersectorial para lograr un sistema agroalimentario sustentable que garantice la seguridad alimentaria y generar entornos que contrarresten la epidemia de sobrepeso y obesidad.
Dio a conocer que la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut 2018) muestra que:
- 29.8 millones viven con obesidad (36.1%)
- 32.3 millones, con sobrepeso (39.1%)
“La obesidad se está normalizando, ya que solamente una cuarta parte de la población tiene peso saludable con niveles de índice de masa corporal por debajo de 25 kg/m². Lo que causa esta epidemia creciente de sobrepeso y obesidad, así como de enfermedades crónicas, es la alimentación”.
Ruy López Ridaura.
Consideró que el reto para la transformación de raíz del sistema agroalimentario es la aprobación de una ley que garantice el derecho a una alimentación saludable y que impacte en el sistema de salud.https://d-1282365119393120625.ampproject.net/2110152252002/frame.html
En el marco de la 30 Conferencia de Autosuficiencia Alimentaria “El derecho fundamental a una alimentación suficiente, saludable y culturalmente pertinente” convocada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), López Ridaura reconoció el trabajo del Grupo Intersectorial de Salud, Alimentación, Medio Ambiente y Competitividad (Gisamac), para avanzar en la transformación del sistema agroalimentario sustentable.
Peso y obesidad en niños
Al comparar las prevalencias de sobrepeso y obesidad de niñas y niños de 5 a 11 años entre 2012 y 2018, existe disminución del sobrepeso y aumento de obesidad, mientras que en la población adolescente ambos indicadores se incrementaron en ese periodo.
También indicó que cerca de 70% de azúcar adicionada que se consume en México proviene de bebidas azucaradas. Solo la población infantil consume azúcares y productos chatarra desde edades tempranas: 12 por ciento de niñas y niños de seis meses; 36 por ciento de quienes tienen de seis a 11 meses y 65 por ciento de los de 12 a 23 meses.