El sector ganadero de Durango lanzó una alerta preventiva ante el posible ingreso y comercialización de carne de dudosa procedencia en distintos puntos del estado, situación que podría representar un riesgo sanitario para la población.
La advertencia fue emitida por la Unión Ganadera Regional de Durango (UGRD), cuyo presidente, Rogelio Soto Ochoa, solicitó a las autoridades reforzar los filtros de inspección y vigilancia en centros de distribución, rastros y puntos de venta.
De acuerdo con el pronunciamiento, existe la preocupación de que parte del producto que circula en el mercado pudiera provenir de ganado presuntamente engordado con clembuterol, una sustancia prohibida en la producción destinada al consumo humano debido a sus efectos nocivos para la salud, entre ellos alteraciones cardíacas y trastornos neuromusculares.
El llamado fue dirigido especialmente a la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (COPRISED), a fin de intensificar las revisiones sanitarias y garantizar que la carne que se comercializa cumpla con los estándares establecidos por la normatividad federal.
Aunque hasta el momento no existen resultados oficiales que confirmen la presencia de clembuterol en productos distribuidos en Durango, el sector ganadero subrayó la importancia de actuar de manera preventiva para proteger tanto la salud pública como la reputación de los productores locales.
La organización recordó que en rastros con certificación Tipo Inspección Federal (TIF) se aplican controles estrictos para impedir el sacrificio de animales tratados con sustancias prohibidas, por lo que exhortó a los consumidores a adquirir productos con trazabilidad y procedencia verificada.
El tema podría derivar en operativos de supervisión adicionales por parte de autoridades estatales y federales en los próximos días, mientras se mantiene el monitoreo sanitario en el estado.